职业学校是承担学历性职业教育任务的机构，根据国家中职专业目录，其专业可以分为农林牧渔类、资源环境类、能源与新能源类、土木水利类、加工制造类、石油化工类、轻纺食品类、交通运输类、信息技术类、医药卫生类等18大类。以下是一些具体的职业学校专业的介绍：
1. 旅游管理专业
培养目标：旅游类企业的旅游规划、开发、经营、景区管理、导游、旅游咨询等方面的人才。
就业方向：可在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区等单位从事相关工作。
2. 护理专业
培养目标：培养具备基本护理理论和实践能力，能够进行基本护理和急救的护理人员。
就业方向：可在医院、社区卫生服务中心、养老院等机构从事护理工作。
3. 学前教育专业
培养目标：培养具备基本学前教育理论和实践能力，能够从事幼儿教育工作的人员。
就业方向：可在幼儿园、托儿所、早教机构等从事学前教育工作。
4. 计算机应用专业
培养目标：培养具备计算机应用基本理论和实践能力，能够从事计算机系统维护、网络管理、软件开发等工作的人员。
就业方向：可在计算机公司、互联网企业、大中小型企事业单位等从事相关工作。
5. 城市轨道交通运营管理专业
培养目标：培养具备城市轨道交通运营管理基本理论和实践能力，能够从事城市轨道交通运营管理工作的人员。
就业方向：可在城市轨道交通公司、地铁公司等从事运营管理工作。
6. 现代农业技术专业
培养目标：培养具备现代农业技术基本理论和实践能力，能够从事农作物种植、养殖、农产品加工等工作的人员。
就业方向：可在农业科研院所、农业生产企业、农产品加工企业等从事相关工作。
7. 航空服务专业
培养目标：培养具备航空服务基本理论和实践能力，能够从事航空安全服务、机票销售、客户服务等工作的人员。
就业方向：可在航空公司、机场、旅行社等从事航空服务相关工作。
8. 中餐烹饪专业
培养目标：培养具备中餐烹饪基本理论和实践能力，能够从事中餐烹饪工作的人员。
就业方向：可在酒店、餐饮企业、中餐厨艺培训机构等从事中餐烹饪相关工作。
9. 电器技术应用专业
培养目标：培养具备电器技术应用基本理论和实践能力，能够从事电器安装、维修、调试等工作的人员。
就业方向：可在电器公司、工程公司、物业管理公司等从事电器技术应用相关工作。
10. 工程测量专业
培养目标：培养具备工程测量基本理论和实践能力，能够从事工程测量、图纸绘制等工作的人员。
就业方向：可在工程建设单位、工程监理单位、测绘公司等从事工程测量相关工作。
以上只是部分职业学校专业的介绍，实际上每个地区的职业学校还会根据当地的产业发展和市场需求开设不同的专业。通过职业学校的培训，学生可以获取实用的技能和专业知识，为未来就业提供有力的支持。无论选择哪个专业，关键还是要根据自身的兴趣和职业规划做出选择，合理安排自己的职业发展路径。
