浙江省职业高中开设的专业非常丰富多样，主要分为以下大类：
1. 机械类专业
数控机床
钢铁冶炼
电气自动化技术
2. 计算机类专业
计算机技术
软件技术
网络技术
物联网技术
与会计
跨境电子商务
智能控制技术
3. 文秘类专业
文秘与办公自动化
会展与礼仪
商务英语
4. 化工(环保)类专业
化工技术
工业废水处理技术
5. 药学类专业
药学
中药制药
6. 建筑类专业
建筑工程技术
室内设计与装饰
7. 烹饪类专业
中餐烹饪
西餐烹饪
8. 旅游服务类专业
酒店管理
旅游管理与服务
康养与养生服务
9. 服装类专业
服装设计
时尚造型与形象设计
针织技术与针织服装
裁剪与缝纫技术
10. 财会类专业
会计
财务管理
11. 电子电工类专业
电子信息工程技术
电气工程与智能控制技术
12. 商业类专业
物流管理
电子商务
市场营销
13. 外贸类专业
国际贸易实务
跨境电子商务
14. 医学护理类专业
护理学
护理管理
15. 农艺类专业
现代农业技术
农艺技术
16. 艺术类专业
动漫
视觉传达设计
美术
17. 康复治疗学专业
除了以上所列举的专业，浙江省还有一些特殊学院，如浙江中医药大学与浙江特殊教育职业学院联合培养的康复治疗学专业。
浙江省的职业技术学院也开设了许多专业，如杭州职业技术学院有电气自动化技术、智能控制技术、工业设计、现代物业管理、与会计等；绍兴文理学院元培学院也提供了丰富的职业类专业。
值得一提的是，浙江省的职业高中毕业生还有机会通过“中高职一体化”班直升本科院校继续深造，如浙江纺织服装职业学院、浙江科技学院、宁波大学科学技术学院等。
浙江省职业高中开设的专业涵盖了众多领域，无论是机械类、计算机类、文秘类还是化工类、药学类、建筑类等都提供了丰富的选择，帮助学生们掌握各行业的实用技能，并为他们的职业发展提供了广阔的空间。无论是从就业前景、行业需求还是个人兴趣出发，学生们都可以根据自己的需求选择适合自己的专业。通过职业高中的培训，可以为学生们未来的发展打下坚实的基础。
