青岛卫校是一所拥有珠宝与医学两大专业群的学校。其中，珠宝专业群包括珠宝设计与工艺以及珠宝鉴定与营销两个方向。医学专业群涵盖药学、制药工艺、中药和视力矫正技术四个专业。
1. 护理专业
护理专业是青岛卫校的老牌专业，自建校初便开设。在多年的发展中，该专业已逐渐打造成为山东省的品牌专业，并被评为青岛市双高名牌专业和骨干专业。学校设有护理专业普通中专和护理、药学、康复治疗技术三二连读大专三个层次。
2. 药剂专业
青岛卫校的药剂专业设有普职融通实验班，培养具备实际操作能力和药物分析技术的药剂人才。该专业也是山东省中等职业教育中的一支重要力量。
3. 口腔医学专业
口腔医学专业是学校的普通中专专业，通过培养学生的口腔修复工艺技术，为社会培养出一批具备口腔医疗技能的专业人才。
4. 助产专业
助产专业是培养妇幼健康服务人员的专业。学校的助产专业拥有一支经验丰富的教师团队，能够提供高水平的教育与培训。
5. 医学检验专业
医学检验专业是学校的重点专业之一，致力于培养具备医学检验技术和实验操作能力的专业人员。
6. 康复治疗专业
学校设立的康复治疗专业旨在培养具备康复治疗技术和服务能力的专业人员，为社会提供高质量的康复服务。
青岛卫校的专业设置精品且独具特色。无论是护理、药剂、口腔医学、助产、医学检验还是康复治疗，每个专业都得到了充分的关注和发展。这些专业不仅涉及到医学领域的不同方向，也为学生提供了多样化的就业机会和发展空间。青岛卫校致力于为学生提供优质的教育和培训，培养适应行业需求的专业人才。无论学生选择哪个专业，都能够实现优质发展，并为社会健康事业做出贡献。
