职高包括什么专业？职高涉及的专业非常丰富多样，根据教育部发布的职高专业数据，总共有358个专业，包括但不限于以下几个领域：幼儿教育、服装设计、汽修、护理、烹饪、旅游、计算机、电工电子、建筑、影视、文秘、机电、美术、音乐、农业等。不同的职业高中会有不同的专业设置，学生可以根据自己的兴趣和实际情况进行选择。
1. 幼儿教育专业：
幼儿心理学：学习幼儿的心理发展规律和行为特点，为幼儿教育提供科学依据。
幼儿教育学：学习幼儿教育的基本理论、方法和技巧，培养幼儿教育教师的能力。
幼儿语言与文学：学习幼儿语言的发展规律，培养幼儿语言表达和文学欣赏的能力。
幼儿卫生保健：学习幼儿健康管理和保健知识，提供幼儿健康保障。
幼儿园活动教程：学习幼儿园各类活动的设计和组织方法，培养幼儿园活动指导能力。
钢琴、声乐、舞蹈、美术、口语、手工、形象设计：培养幼儿园教师多样化的教学能力。
2. 服装设计专业：
服装设计基础：学习服装设计的基本原理、设计构图和色彩搭配等基础知识。
服装款式设计：学习不同款式的设计流程和技法，培养服装设计师的创造力和审美能力。
服装面料与辅料：学习各种面料和辅料的特性和应用，为服装设计提供实际材料支持。
服装质量管理：学习服装生产过程中的质量控制和管理方法，提高产品质量和竞争力。
服装营销与管理：学习服装市场营销和品牌管理策略，为服装企业的经营提供支持。
3. 汽修专业：
汽车技术基础：学习汽车结构、原理和维修知识，为后续专业学习和实践提供基础。
汽车电子技术：学习汽车电子系统的工作原理和故障排除方法，掌握汽车电子维修技能。
汽车发动机维修：学习汽车发动机的结构和工作原理，培养发动机维修和调试的能力。
汽车底盘技术：学习汽车底盘系统的构造和调试，包括悬挂系统、制动系统等。
汽车维修与诊断：学习汽车维修的常见故障诊断和修理方法，掌握维修工具的使用技巧。
4. 护理专业：
护理基础理论：学习护理学的基本理论、伦理和法律知识，培养基础护理技能。
常见疾病护理：学习各类常见疾病的护理措施和常用药物知识，提供相应的护理服务。
护理技术操作：学习各类常见护理操作和技术，如体位转换、静脉输液等。
护理管理与心理护理：学习护理管理和团队协作技巧，同时了解心理护理的基本原理和方法。
以上只是其中一部分专业的简要介绍，职高涉及的专业还有很多，包括计算机、建筑、影视制作、美术、音乐、烹饪等等。学生可以根据自己的兴趣和发展方向选择适合自己的专业进行学习。职业教育的发展提供了更多的选择和机会，帮助学生培养实践技能和就业能力，为未来的职业发展奠定坚实基础。
