1.多糖的分子量、单糖种类、糖苷键的类型以及其他离子的取代，也在一定程度上影响多糖活性。
2.但随着果实的成熟进程，多糖类物质会慢慢转化为单糖或双糖物质，而单糖或双糖是甜的，因此许多水果在八九分熟时口味最好，酸甜可口。
3.用高效液相色谱法测定甘蔗渣半纤维素水解物中的单糖含量。
4.均聚糖由一种单糖构成。
5.由10个以上的单糖分子组成的糖称为多糖.适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备。
6.目的建立北沙参多糖中单糖的组成和含量的检测方法。
7.结论建立了云芝糖肽的单糖组成的检测方法，各单糖之间的比例与文献报道有所不同.多聚糖的俗名是“聚糖”。
8.目的：建立柱前衍生HPLC法测定白土茯苓多糖中单糖的组成。
9.少进食含单糖和双糖类食物，如蔗糖、果糖等，以防止血脂增高。
10.目前糖醛酸的合成主要是以单糖为原料氧化而得.栽培潞党参中的单糖含量，随着栽培年限，呈上升趋势。
11.双糖的糖苷配基是一个单糖单元的苷.多糖全部是己糖或其它单糖的浓缩产物.目的：研究马勃多糖的单糖组成及其物质的量之比。